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Filetto

Filetto di manzo, taglio tenero e pregiato che ben si presta alla preparazione di...
42,00 €/Q.tà
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Carne per stracotto o brodo

Carne gommosa ideale per la preparazione di stracotti o cottura in brodo.
19,90 €/Q.tà
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Doppione punta di petto

Taglio di carne bovina ideale per cotture in brodo o la preparazione di macinati.
8,90 €/Q.tà
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Carne per macinato

Carne rossa di manzo ideale per la macinazione.
13,95 €/Q.tà
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Svizzere di vitello e prosciutto

Svizzere di carne di vitello e prosciutto macinata e pressata.
19,90 €/Q.tà
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Svizzere di controfiletto

Svizzere di controfiletto macinato e pressato.
22,90 €/Q.tà
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Svizzere bacon e cipolla caramellata

Svizzere bacon e cipolla caramellata di carne macinata e pressata.
16,90 €/Q.tà
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Svizzere spinaci

Svizzere di carne macinata e pressata con spinaci.
16,90 €/Q.tà
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Arrosto di maiale ripieno

Arrosto di maiale ripieno per la preparazione di secondi piatti.
18,90 €/Q.tà
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Arrosto di maiale ripieno al tartufo

Arrosto di maiale ripieno al tartufo per la preparazione di secondi piatti.
24,90 €/Q.tà
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Faraona ripiena

Faraona ripiena per la preparazione di secondi piatti.
22,90 €/Q.tà
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Coniglio ripieno

Coniglio ripieno per la preparazione di secondi piatti.
22,90 €/Q.tà
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Arrosto pollo e salsiccia

Arrosto di pollo e salsiccia per la preparazione di secondi piatti.
16,90 €/Q.tà
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Polpette

Carne tritata in forma rotonda e condita, da friggere o cuocere in tegame.
17,90 €/Q.tà
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Polpettone

Polpettone di carne tritata a base di spezie e aromi.
17,90 €/Q.tà
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Cotolette di maiale

Fettine di maiale panate da friggere in olio.
19,90 €/Q.tà
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Zucchine ripiene

Zucchine ripiene a base di spezie e aromi.
17,90 €/Q.tà
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Valdostane

Cotolette alla valdostana ripiene di prosciutto cotto e formaggio.
20,90 €/Q.tà
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Spiedini misti

Spiedini misti a base di carne di maiale e peperoni.
16,90 €/Q.tà
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Vitello tonnato

Vitello tonnato da servire sia come antipasto che come secondo.
29,90 €/Q.tà
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Roastbeef al taglio

Fettine di carne di bovino arrostito al forno e rosato all'interno.
34,90 €/Q.tà
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Prosciutto crudo 24 mesi

34,90 €/Q.tà
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Mortadella Bologna

16,90 €/Q.tà
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Fesa di tacchino cotta

24,90 €/Q.tà
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Alta Qualità Italiana

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